沈酒庄是沈酒集团为提升集团国内、国际影响力,结合国家把文化产业和旅游产业提升为“国民经济支柱性产业”和“战略性支柱产业”、精准扶贫等政策背景,决定以文化为引领、以消费者为中心,通过梳理自身的发展历史,不断总结提炼出企业精神和企业文化,参照国际顶级酒庄并拟按国家5A级旅游景区标准打造的国际一流酒庄。
酒庄将种植、酿造、乡村旅游等一二三产业进行有机融合,通过对酿造技艺研发、生产过程、企业发展史、酒文化陈列等内容展示,融观光、游览、学习、参与、体验、购物为一体,让游客不仅体验美酒的香气、口味、风格、原料、酿造、历史、文化、艺术、科技、健康等,更进一步体验酿酒产区的生态之美、自然之美、风土之美,增加游客的信任度和黏度,让游客变成顾客,让顾客变成粉丝。酒庄还将酒文化和中华优秀传统文化进行结合,通过对酒具、酒道、酒与艺术、酒的故事的保存、积累、整理、挖掘,让游客充分了解酒的健康价值、收藏价值、文化价值,并让其在体验中学习、传承工匠精神、有容乃大、兼容并包等中华优秀传统文化,从中孕育出沈酒的品牌文化。
酒庄群山万壑,深不可测;又见山川秀美,芳菲满目;湖光山色,黛色霜青,恍如仙境游。这里,是天然氧吧,是夏天避暑、冬天赏雪和学习酒文化及各类摄影的绝佳胜地。
这里有沈酒乌木艺术博物馆,在众多藏品面前,让您惊叹大自然的鬼斧神工;有以传承650年的古法酿造工艺为基础的酿酒作坊,与完备的现代检测手段相结合,采用酒庄种植的优质红粮等天然绿色有机原料和山泉水,保证了产品从原料到酿造技艺的纯正和优良,让您看到放心,喝到开心;有长达5公里的地下天然藏酒洞,且即将建成世界最大的单体藏酒洞;有按五星级标准打造的沈酒仿古宾馆及民宿民居,让您栖居于自然,在生态田园风景中休闲度假养生;有将白酒文化与书画艺术的相互融合的醒醉艺术馆,旨在通过将传统书画文化与白酒文化相互融合,让您在品味一杯高品质好酒的同时,也感受到文化艺术的博大精深;有计划兴建的沈酒湖,让您在幽静秀丽、群山峰林围绕中融身于青山灵水之间;还有叙永县一二三产业融合示范园,让您见证沈酒集团如何在各级党委、政府的领导下,积极履行社会责任,出资2000多万,倾心帮扶国定贫困村——棉竹村,通过实施移民搬迁工程、修建沈酒希望小学、新建和改建水泥路30余公里、红粮种植等方式,初步验证“沈酒+红梁种植+白酒生产+白酒酒庄·乡村旅游”的扶贫模式,使其旧貌换新颜,实现以产兴村、产村融合,推动乡村旅游工业产业兴旺。